Resep Soto Tangkar Kikil Dari de'pawon mair (Irma Rahmawati)

Resep Soto Tangkar Kikil oleh de'pawon mair (Irma Rahmawati)

Berikut ini resep cara membuat Soto Tangkar Kikil. Resep Soto Tangkar Kikil yang ditulis de'pawon mair (Irma Rahmawati) dapat disajikan .

Resep Soto Tangkar Kikil

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 g kikil/sandung lamur yang sudah dibersihkan
2. 250 ml santan kental(bisa diganti susu)
3. 2 liter air
4. Secukupnya minyak sayur, untuk menumis
5. Bumbu halus(tumis matang):
6. 8 buah bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 5 buah cabe merah
9. 5 buah cabe rawit
10. 1 sdt ketumbar, sangrai
11. 1 sdt merica
12. 1/2 sdt jinten
13. 1 ruas kunyit
14. 2 ruas jahe
15. 2 ruas lengkuas
16. 4 butir kemiri, sangrai
17. Bumbu lainnya:
18. 1 1/2 sdm gula jawa
19. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
20. 3 lembar daun salam
21. 3 lembar daun jeruk
22. 2 batang serai, memarkan
23. Secukupnya gula dan garam
24. Pelengkap:
25. Emping
26. Bawang goreng
27. Sambal cabe rawit
28. 1 batang seledri, cincang
29. 1 batang daun bawang, rajang
30. 1 buah tomat
31. Nasi putih

Langkah

1. Potong kikil/daging sesuai selera, rebus kikil/daging hingga empuk atau kekenyalan kikil sesuai keinginan.

2. Tambahkan tumisan bumbu halus (pastikan bumbu sudah benar matang) dan bahan lainnya, aduk rata.

3. Kecilkan api, masukkan santan, aduk sampai mendidih dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

4. Tata di mangkuk, sajikan selagi hangat.

Itulah tadi Resep Soto Tangkar Kikil, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Tangkar Kikil diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Tangkar Kikil Dari de'pawon mair (Irma Rahmawati) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Tangkar Kikil Dari de'pawon mair (Irma Rahmawati) dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/02/resep-soto-tangkar-kikil-dari-de-mair.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.