Resep Kakap Asam Manis By cacaclarisa

Resep Kakap Asam Manis oleh cacaclarisa

Berikut ini adalah resep memasak Kakap Asam Manis. Resep Kakap Asam Manis yang dishare oleh cacaclarisa bisa disajikan .

Resep Kakap Asam Manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 Ekor Kakap Putih
2. 3 siung bawang putih diris-iris
3. 3 siung bawang merah diiris-iris
4. 2 cabai merah diiris miring
5. 1 bawang bombay dipotong, hasil potongan ttp bulat2 ya teman2
6. 1/2 jari jahe di iris tipis
7. 1 buah tomat dipotong kotak kotak
8. 1 buah Wortel di potong2 tipis memanjang
9. secukupnya Nanas
10. 3-4 Sendok Saos Tomat
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Ketumbar, dihaluskan
13. Tepung Terigu
14. Tepung Tapioka

Langkah

1. Untuk Membuat Ikan, ikan di fillet kemudian dipotong kotak kotak dengan ukuran kecil. Bersihkan, berikan garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Untuk adonan tepung, buat dua mangkok berbeda. Mangkok 1, masukkan tepung terigu secukupnya, garam, ketumbar yg sudah dihaluskan, dan air secukupnya. Untuk mangkok kedua, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, (perbandingan terigu dan tapiokanya 2:1 yah) garam, dan ketumbar.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan ikan ke dalam adonan tepung basah, kemudian ke adonan tepung kering. Kemudian masukkan lg ke adonan tepung basah, lalu masukkan lg ke adonan tepung kering.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Goreng dengan minyak yang sudah panas. Usahakan menggunakan api kecil agar ikan matang secara merata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Untuk Saos : Tumis bawang putih, merah, bombay, tomat, jahe, dan cabai merah. Dimasukkan satu persatu ya, jgn sekaligus ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah wangi, masukkan wortel masak sebentar. Kemudian masukkan air secukupnya yang telah dicampur 1 sendok tapioka.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Tunggu sampai air mendidih dan agak menyusut.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Setelah agak menyusut, masukkan saos tomat, garam, dan ketumbar yang sudah dihaluskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Kemudian masukkan potongan nanas sesuai selera

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Masak dan aduk aduk sebentar. Siram Saos keatas Ikan Kakap yang telah digoreng. Ikan Kakap Asam Manis pun siap dihidangkan. Selamat Mencoba dan Selamat Makan :)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Kakap Asam Manis, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kakap Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kakap Asam Manis By cacaclarisa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kakap Asam Manis By cacaclarisa dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/03/resep-kakap-asam-manis-by-cacaclarisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.