Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce Kiriman dari Shirley Wijaya

Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce oleh Shirley Wijaya

Berikut ini adalah cara membuat Takoyaki + Okonomiyaki sauce. Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce yang ditulis Shirley Wijaya dapat disajikan 15 bh.

Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce

Porsi: 15 bh

Bahan-bahan

1. adonan tako :
2. 1 cup tepung terigu segitiga
3. 2 cup air
4. 1 btr telur
5. isian :
6. (bebas tergantung keinginan :gurita, sosis, baso, keju, sayuran)
7. 4 bh seafood tofu merk Fusipim (1 bagi 6 ?? goreng)/gurita dll
8. Saos takoyaki/okonomiyaki:
9. 2 sdm saus BBQ Lee kum kie/ saus tiram
10. 1 cup air matang
11. 1/2 sdm gula pasir
12. 1/2 sdt kecap asin
13. 1/2 sdm maizena larutkan dng 1sdm air
14. Taburan :
15. Secukupnya saus takoyaki/okonomiyaki
16. Secukupnya saus sambal
17. Secukupnya Mayonise
18. Secukupnya Katsuobushi /Ikan cakalang asap u taburan

Langkah

1. Potong seafood tofu 1 nya jd 6 kotak kecil..goreng dng sedikit minyak di cetakan tako..Sisihkan....lalu buat ADONAN TAKO??masukan air ke teko plastik.., Lalu telor, kocok pake balon whisk, masukkan terigu sedikit2, mix jd 1 aduk rata..sisihkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan loyang tako, beri sedikit minyak masing2 cekungan.(api sedang) Tuang adonan?? kasih isian.biarkan sebentar kmd Dirikan(pake bantuan 2 sumpit) tuang lagi adonan tako.. Balik segera jd bulat2..kalo kering tambahin minyak masing2..kecilkan api lalu tunggu sampai set. Lalu bolak balik lagi sampai matang..

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Angkat tako nya beri saus tako/okonimiyaki,lalu semprotkan saos sambal,Mayonaise, Terakhir beri taburan Katsuobushi..(kl suka tambahin taburan parsley segar cincang) YUMMY... Sering bikin ginian.. Anak2 soalnya suka banget..????ngga Beda jauh sama yg dijual dimall dulu.. ????????sajikan hangat... Lbh enak ya..

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Cara membuat saus tako/okonomiyaki saus: masak diwajan teflon pake api kecil semua bahan saus aduk rata.beri larutan maizena.aduk...Sisihkan...

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Note:.. Isian yg saya pake sdh ada rasanya.. Jika kurang asin.. Adonan bisa ditambah 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk (selera aja ya)..Good luck pemirsahh????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Ini ukuran cup yg biasa saya pake..

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Ini Katsuobushi.. Wajib pakai ya pemirsahh.. ??biar mirip yg dimall xixixix.... ??????

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Update 5/8/2018..plating buat setoran AOP..aneka jajanan asin??????

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Eye level????

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce Kiriman dari Shirley Wijaya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce Kiriman dari Shirley Wijaya dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-takoyaki-okonomiyaki-sauce.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.