Resep Bakso Tahu Kuah By Ina Harahap

Resep Bakso Tahu Kuah oleh Ina Harahap

Berikut ini resep masakan Bakso Tahu Kuah. Resep Bakso Tahu Kuah yang dishare oleh Ina Harahap bisa jadi .

Resep Bakso Tahu Kuah

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan bakso:
2. 5 bh tahu kulit. potong diagonal
3. 250 gr daging giling
4. 4 sdm tepung tapioka
5. 1 btr putih telur
6. 1 sdt bawang putih halus
7. 1/2 sdt merica
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt gula
10. 1 sdm bawang merah goreng
11. 1/2 sdt baking powder
12. 50 ml air es/es batu serut
13. bahan kuah:
14. 2 sdt merica halus
15. 1 sdm bawang putih halus
16. 1 sdm kemiri sangrai haluskan
17. 1 sdm garam
18. 1.5 ltr air (air kaldu lbh enak)
19. bahan pelengkap:
20. sesuai selera bawang merah goreng
21. 1 batang seledri, iris
22. 1 bgks bihun/mie kuning (rebus, tiriskan)
23. sesuai selera sambal rawit
24. secukupnya kecap manis, saus, cuka makan

Langkah

1. Bakso: Masukkan semua bahan bakso ke food processor atau chopper kecuali tapioka dan bpda. Setelah halus, tambahkan tapioka dan bpda. Aduk rata dan check rasa.

2. Isi tahu kulit yg sdh dibelah dg adonan bakso. Masukkan ke dandang yg sdh dipanaskan lbh dulu. Kukus selama kurleb 30 menit.

3. Kuah: air kaldu di panci lalu masukkan bumbu halus kuah bakso. Masak smpai mendidih. Check keseimbangan rasanya sesuai selera.

4. Penyajian: siapkan mangkuk lalu isi dengan bihun atau mie kuning. Beri taburan seledri dan bawang merah goreng. Rebuskan sebentar bakso tahu ke kuah bakso yg mendidih lalu siramkan ke mangkuk.

5. Nikmati bakso tahu panas2 dgn sambal dan pelengkap lainnya. Yummy..!

Demikianlah Resep Bakso Tahu Kuah, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bakso Tahu Kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Tahu Kuah By Ina Harahap diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Tahu Kuah By Ina Harahap dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/09/resep-bakso-tahu-kuah-by-ina-harahap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.