Resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak Oleh Caya Vivianty

Resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak oleh Caya Vivianty

Inilah resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak. Resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak yang dibuat oleh Caya Vivianty bisa disajikan .

Resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gram daging ayam
2. 1 bungkus sosis ayam (isi 3)
3. 250 gram baso ayam
4. 2 buah wortel potong kecil sesuai selera
5. 2 buah kentang potong kotak kotak kecil
6. 1 bh brokoli
7. 1/2 bh Kol
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya merica
10. 1 ikat daun bawang, rajang tipis
11. 1 ikat seledri
12. 1 Liter air
13. 2 sdm minyak sayur
14. Bumbu Halus
15. 3 buah kemiri
16. 6 siun bawang putih
17. 2 sdm air putih
18. secukupnya Garam
19. secukupnya penyedap rasa
20. Sambel Bajak
21. 15 biji Cabe Rawit
22. 3 biji Cabe Merah Besar
23. 1 sdm Terasi bakar
24. 1 buah tomat merah
25. 3 sdm gula merah, sisir
26. 3 siung bawah putih
27. 2 siung bawang merah
28. 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur semua bumbu halus, kemudian blender hingga halus dan tercampur rata semua.

2. Panas minyak sayur dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil.

3. Sembari menunggu bumbu halus matang, panaskan 1 liter air dan masukan daging ayam. Masak dengan api kecil untuk membuat kaldu.

4. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu, kemudian masukan wortel, kentang dan brokoli. Ikat batang seledri dan masukkan kedalam kuah.

5. Masak kurang lebih 15 menit, kemudian masukkan sosis dan baso. Campurkan garam dan merica secukupnya.

6. Tunggu hingga mendidih dengan api kecil selama 5 menit. Sentuhan terakhir masukkan daun bawang yg sudah di iris tipis.

7. Untuk sambel bajak, panaskan minta sayur. Kemudian goreng semua bahan sambel kecuali terasi, gula merah dan garem. Masak sekita 10 menit.

8. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke cobekan kemudian masukkan garam, terasi dan gula merah. Uleg hingga halus. (Disarankan jangan blender karena rasa akan berbeda). Setelah semua halus, pindahkan kemangkok saji.

9. Sajikan sop dan sambel. Selagi sop masih hangat.

Itulah Resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak Oleh Caya Vivianty diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Sosis Baso Ayam dan Sambel Bajak Oleh Caya Vivianty dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/04/resep-sop-sosis-baso-ayam-dan-sambel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.