Resep Garang asem ayam (tanpa santan) Karya Nani D

Resep Garang asem ayam (tanpa santan) oleh Nani D

Berikut ini adalah resep cara membuat Garang asem ayam (tanpa santan). Resep Garang asem ayam (tanpa santan) yang dibuat oleh Nani D cukup untuk 7 porsi.

Resep Garang asem ayam (tanpa santan)

Porsi: 7 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam
2. Bahan bumbu yg di haluskan :
3. 6 biji Kemiri
4. 3 buah Bawang merah
5. 3 buah Bawang putih
6. 1/2 sdm Merica
7. 6 sendok makan Garam (sesuai selera)
8. Bahan pelengkap :
9. 25 buah Cabe rawit
10. 5 buah Tomat ukuran sedang (masih hijau)
11. 7 lembar Daun salam
12. 2 ruas jari Lengkuas (potong kecil jadi 7)
13. 100 ml Air mineral
14. Daun pisang

Langkah

1. Haluskan semua bahan untuk bumbu kemudian encerkan dengan air 100 ml

2. Cuci bersih ayam, kemudian masukkan pada bumbu yg sudah di encerkan dengan air tunggu bumbu meresap kurang lebih 10 menit - 15 menit

3. Siapkan daun pisang, biar daun pisang tidak mudah rusak/sobek biasanya terlebih dahulu saya lemaskan daunnya dengan menggunakan api kompor (nyala apinya kecil aja)

4. Di atas daun pisang masing2 susun 7 daun pisangnya kemudian beri masing2, 1 daun salam, 1/2 tomat / 1 tomat, potongan 5 cabe rawit (sesuai selera) & 1 lengkuas

5. Masukkan ayam beserta bumbunya kedalam masing2 daun pisang yg sudah di beri bahan pelengkap. Kemudian bungkus dan masukkan ke dalam panci kukus. Kukus kurang lebih 30 menit

6. Garang asem ayam tanpa santan dan tanpa blimbing wuluh siap di hidangkan

Demikianlah Resep Garang asem ayam (tanpa santan), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Garang asem ayam (tanpa santan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Garang asem ayam (tanpa santan) Karya Nani D diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Garang asem ayam (tanpa santan) Karya Nani D dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/05/resep-garang-asem-ayam-tanpa-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.