Resep Gulai santan jangek (kikil) rebung Oleh Ummi Umar

Resep Gulai santan jangek (kikil) rebung oleh Ummi Umar

Berikut ini adalah cara membuat Gulai santan jangek (kikil) rebung. Resep Gulai santan jangek (kikil) rebung yang dibuat oleh Ummi Umar cukup untuk 4 porsi.

Resep Gulai santan jangek (kikil) rebung

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr kikil sapi
2. 300 gr rebung manis
3. 700 ml santan kental
4. 4 siung bawang merah, iris
5. 3 siung bawang putih, iris
6. 1 lbr daun kunyit
7. 2 lbr daun jeruk
8. 1 batang sereh
9. 3 buah kapulaga
10. 1 buah bunga pekak
11. 2 sdm cabe merah giling
12. 1 sdm lengkuas giling
13. 1/2 sdm jahe giling
14. 1/4 sdm kunyit giling
15. 1/4 sdt pala bubuk
16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. 1 sdt garam
18. Sejumput gula pasir
19. Secukupnya minyak goreng

Langkah

60 menit

1. Cuci bersih kikil, presto selama 15 menit, tiriskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe, lengkuas, jahe, kunyit giling, aduk hingga rata, tambahkan daun kunyit, daun jeruk, sereh, kapulaga, pala dan ketumbar bubuk. Tumis hingga wangi.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tuang santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih. Masukkan kikil dan rebung. Masak hingga minyak dari santan keluar. Kecilkan api, biarkan kuah agak menyusut supaya terserap ke dalam kikil. Setelahnya tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Siap dihidangkan bersama nasi hangat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Selamat mencoba ya..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Gulai santan jangek (kikil) rebung, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Gulai santan jangek (kikil) rebung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai santan jangek (kikil) rebung Oleh Ummi Umar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai santan jangek (kikil) rebung Oleh Ummi Umar dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/11/resep-gulai-santan-jangek-kikil-rebung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.