Resep Kotokan tahu tempe telur udang Dari Zurida Agustiningtyas

Resep Kotokan tahu tempe telur udang oleh Zurida Agustiningtyas

Berikut ini resep cara membuat Kotokan tahu tempe telur udang. Resep Kotokan tahu tempe telur udang yang dishare oleh Zurida Agustiningtyas cukup untuk 6 porsi.

Resep Kotokan tahu tempe telur udang

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 papan tempe (potong dadu)
2. 1 buah tahu Cina (potong dadu)
3. 1/4 kg udang (buang kepalanya)
4. 4 butir telur (rebus sampai matang)
5. 5 siung bawang merah
6. 6 siung bawang putih (3 diiris, 3 diulek)
7. 5 buah cabe merah
8. 2 buah cabe hijau
9. 100 ml santan kelapa kental
10. segenggam tauge
11. 1 ruas jari lengkuas
12. 1 lembar daun jeruk
13. 1 lembar daun salam
14. 1/2 sdt ketumbar kasar
15. 1/2 ruas jari kencur
16. 1 buah tomat
17. 2 sdm minyak goreng
18. secukupnya garam
19. secukupnya gula pasir
20. 250 ml air

Cara Membuat

1. Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan hijau diiris halus.

2. 3 siung bawang putih, ketumbar dan kencur diulek sampai halus.

3. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu yg sudah diiris dan diulek, beserta lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

4. Tambahkan air, santan, garam dan gula. biarkan sampai mendidih. Kemudian koreksi rasanya.

5. Masukkan tempe, tahu, telor, udang, tauge dan tomat. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

6. Hidangkan selagi hangat.

Itulah tadi Resep Kotokan tahu tempe telur udang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kotokan tahu tempe telur udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kotokan tahu tempe telur udang Dari Zurida Agustiningtyas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kotokan tahu tempe telur udang Dari Zurida Agustiningtyas dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2016/11/resep-kotokan-tahu-tempe-telur-udang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.