Resep Tongseng Kambing ala Solo Dari yovira nasution

Resep Tongseng Kambing ala Solo oleh yovira nasution

Berikut ini resep memasak Tongseng Kambing ala Solo. Resep Tongseng Kambing ala Solo yang ditulis yovira nasution bisa jadi .

Resep Tongseng Kambing ala Solo

Porsi:

Bahan-bahan

1. 750 gr kambing muda, potong kecil2
2. 1 ltr air kelapa
3. 10 bh cabe rawit, iris serong
4. 1 btg daun bawang, iris serong
5. 1 bh tomat mengkal, buang isinya, potong kotak kecil
6. 2 siung bawang merah, iris tipis
7. 2 lbr daun jeruk
8. 2 lbr daun salam
9. 1 btg serai
10. 10 cm lengkuas/laos, geprek
11. 1 sdm kecap manis
12. 1 sdm kecap asin
13. secukupnya garam dan merica
14. bumbu halus :
15. 10 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 1 ruas kunyit
18. 5 cm jahe
19. 7 bh cabe rawit
20. 7 bh cabe merah

Langkah

1. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang iris, tumis hingga harum, masukkan bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam, tumis hingga tanak

2. Setelah itu masukkan daging kambing, aduk rata, tambahkan air kelapa, aduk rata, biarkan meresap dan daging melunak, tutup

3. Setelah 10 menit, buka dan aduk rata, tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata kembali

4. Tambahkan garam dan merica, test kematangan daging, jika belum lembut, biarkan lagi

5. Setelah daging lembut masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang

6. Jika air menyusut, boleh ditambahkan sedikit air, setelah matang masukkan tomat, aduk sebentar, angkat, taburi bawang goreng

7. Tongseng siap dinikmati bersama nasi putih

Itulah tadi Resep Tongseng Kambing ala Solo, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing ala Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing ala Solo Dari yovira nasution diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing ala Solo Dari yovira nasution dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/08/resep-tongseng-kambing-ala-solo-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.