Resep Sambal goreng kentang+udang Karya Beti

Resep Sambal goreng kentang+udang oleh Beti

Inilah resep masakan Sambal goreng kentang+udang. Resep Sambal goreng kentang+udang yang ditulis Beti bisa disajikan .

Resep Sambal goreng kentang+udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 buah Kentang (1/2 kg)
2. 1/4 kg Udang
3. 3 buah Tahu kuning
4. 65 ml Santan (Santan Kara)
5. 1 ons Cabe Merah (buang biji)
6. 6 siung Bawang putih
7. 6 siung Bawang Merah
8. 1/2 siung Bawang Bombay (jika besar)
9. Merica bubuk (secukupnya)
10. garam (secukupnya)
11. gula merah/jawa (secukupnya)
12. secukupnya kecap (
13. air (secukupnya)
14. 2 biji serai
15. 3 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. 1 ruas jahe
18. 1 ruas laos

Langkah

1. Blender cabe merah,bwg putih,bwg merah,diksh air dikit.Bawang bombay tdk ikut diblender tapi diiris2.CATATAN!! (kentang,udang,tahu digoreng terlebih dahulu)

2. Serai,jahe,laos digeprek,daun jeruk,daun salam disobek sedikit daunnya.

3. Tumis bawang bombay sampai layu dan keluar aroma wangi nya.

4. Kemudian masuk bumbu yg sudah diblender/dihaluskan,msukan serai,jahe,laos,daun jeruk,daun salam

5. Tumis sampai bumbu benar2 matang(tandanya bumbu lengket di wajan) sambil diberi gula merah/jawa yg sudah disisir.

6. Kemudian masukan kentang,udang,tahu yg sudah digoreng,,tambahkan aer sedikit sajah.

7. Kemudian koreksi rasa,,,jika kurang manis tambahkan kecap sedikit + gulpas sedikit.Fungsi nya kecap juga memberi warna pada makanan biar tdk terlalu merah.biar warna sambel goreng kentang nya cantik.

8. Terakhir masukan santan kara,sambil di bolak balik saat menumis nya,,,tdk perlu ditambah aer.karna kalo ditambah aer nanti basah,,,biar menarik tetap kering,,,pada saat diksh santan,,,terus di bolak balik sampe mengering.

Itulah Resep Sambal goreng kentang+udang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sambal goreng kentang+udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal goreng kentang+udang Karya Beti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal goreng kentang+udang Karya Beti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/10/resep-sambal-goreng-kentangudang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.