Resep Gepuk Daging Sapi Oleh elis nurhayati

Resep Gepuk Daging Sapi oleh elis nurhayati

Inilah resep cara membuat Gepuk Daging Sapi. Resep Gepuk Daging Sapi yang dibuat oleh elis nurhayati dapat disajikan .

Resep Gepuk Daging Sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging potong-potong
2. 8 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 7 butir kemiri sangrai
5. 6 cm lengkuas
6. Sedikit minyak goreng
7. 1 sendok teh ketumbar
8. 1/2 sendok teh pala bubuk
9. 5 butir cengkeh
10. 1/4 sendok teh merica
11. 2 sendok makan gula merah
12. 1 bungkus santan kara
13. 1 sendok teh garam
14. 1/4 sendok teh kaldu bubuk
15. 5 sdm larutan asam jawa
16. 3 helai daun salam
17. 1 batang sereh

Langkah

1. Potong- potong daging, cuci bersih dan sisihkan

2. Cuci bahan- bahan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas

3. Rebus daging, biarkan mendidih dan daging setengah matang, sisihkan lalu memarkan dengan palu daging.. kuah bekas rebusan jangan dibuang, gunakan sebagai kuah untuk pembuatan gepuk

4. Tumis dengan sedikit minyak bahan yang telah dihaluskan, lalu masukkan salam dan sereh biarkan sampai wangi, lalu masukkan kuah rebusan daging sampai mendidih

5. Masukkan daging, bumbui dengan ketumbar, pala bubuk, cengkeh, merica, gula merah, garam dan asam jawa

6. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, lalu tambahkan kaldu bubuk dan koreksi rasa hingga pas

7. Biarkan sampai kuah surut lalu matikan api

8. Goreng hingga kecoklatan

Itulah Resep Gepuk Daging Sapi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gepuk Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gepuk Daging Sapi Oleh elis nurhayati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gepuk Daging Sapi Oleh elis nurhayati dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/03/resep-gepuk-daging-sapi-oleh-elis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.