Resep Rawon Iga Suroboyo Karya Mingming

Resep Rawon Iga Suroboyo oleh Mingming

Inilah resep masakan Rawon Iga Suroboyo. Resep Rawon Iga Suroboyo yang ditulis Mingming cukup untuk 6 Orang.

Resep Rawon Iga Suroboyo

Porsi: 6 Orang

Bahan-bahan

1. 1 kg iga sapi
2. 5 buah Daun Jeruk
3. 2 Batang serei memarkan
4. Jeruk Nipis
5. 1 ibu jari laos memarkan
6. 1 batang daun bawang
7. 3 Sendok Minyak Goreng
8. Bawang goreng (Klo ada)
9. Toge kecil
10. Air
11. Bumbu Halus :
12. 5 buah kluwek
13. 10 siung Bawang merah
14. 5 siung Bawang putih
15. 3 buah kemiri Sangrai
16. 1 Sendok Ketumbar
17. 3 buah Cabai merah bung biji
18. 3 cm kunyit
19. 2 cm jahe
20. Jinten
21. 1/2 sendok teh lada satu
22. 1 sendok teh royko sapi
23. 3 sendok teh garam
24. 2 sendok teh gula

Cara Membuat

1. Rebus daging kira - kira 30 menit api sedang jika terlalu besar nanti buih ya kececeran

2. Siapkan bumbu halus setelah halus masukan bumbu yang sudah di memarkan sisihkan

3. Potong daun bawang kira satu 1 cm jika sudah sisihkan

4. Masukan bumbu halus, laos yg sudah di memarkan, batang serei, dan daun jeruk kedalam minyak panas dan tumis sampai harum sisihkan

5. Buang air rebusan iga dan isi kembali air rebus ulang (Agar lemak tidak terlalu menempel d langit langit setelah makan)

6. Setelah air mulai mendidih masukan bumbu yg telah kita tumis tadi.

7. Kemudian masukan daun bawang yang sudah di potong.

8. Koreksi rasa,Jika rasa sudah pas siap di hidangkan dengan sambal terasi,toge kecil dan taburi bawang goreng.

9. Selesai selamat mencoba.

Demikianlah tadi Resep Rawon Iga Suroboyo, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Rawon Iga Suroboyo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Iga Suroboyo Karya Mingming diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rawon Iga Suroboyo Karya Mingming dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-rawon-iga-suroboyo-karya-mingming.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.